Faktor pemakanan memainkan peranan penting dalam kejadian dan perkembangan obesiti, kencing manis, penyakit kardiovaskular dan penyakit kronik lain. Diet yang sihat membantu mencegah penyakit kronik ini.
Analisis yang dijalankan oleh penyelidik dari George Institute of global health di Australia dan Tufts University di Amerika Syarikat menunjukkan bahawa apabila doktor menetapkan diet untuk pesakit kencing manis, pengambilan sayur-sayuran dan buah-buahan mereka akan meningkat dengan ketara, dan berat badan dan gula darah mereka juga akan berkurangan dengan ketara.
Para penyelidik mengkaji 13 program preskripsi diet yang sihat, yang sebahagiannya telah disubsidi dan sebahagiannya secara langsung menyediakan makanan yang sihat seperti sayur-sayuran dan buah-buahan sebagai rawatan.
Analisis yang dikumpulkan 5 kajian dan 1039 orang menunjukkan bahawa selepas menerima preskripsi pemakanan, jumlah sayur-sayuran dan buah-buahan yang dimakan oleh orang-orang ini meningkat sebanyak 22%, bersamaan dengan 0.8 lagi sayur-sayuran dan buah-buahan setiap hari.
Pada masa yang sama, mereka kehilangan 0.6 kg / m2 indeks jisim badan dan 0.8% daripada hemoglobin glycosylated.
Para penyelidik menegaskan bahawa kesan preskripsi diet yang sihat untuk mengurangkan gula darah bahkan bersamaan dengan beberapa ubat hipoglikemik biasa, yang seterusnya membuktikan bahawa makanan juga boleh menjadi dadah.
