Kualiti hidup telah meningkat, tahap nutrien bertambah baik, tetapi terdapat lebih banyak" dermaga lemak kecil" sekitar. Dalam proses kanak-kanak dan remaja, pemakanan dan kesihatan adalah topik yang kekal. 20 Mei adalah hari Cina untuk kelangsungan hidup dan penanaman pokok. Apakah status nutrien dari kepintaran China&# 39? Apa bahaya yang akan dibawa oleh berat badan berlebihan dan kurus? Bagaimana cara makan lebih selesa?
Tumbuh tinggi dan gemuk
Deklarasi penyelidikan khurafat penduduk China' garis panduan diet (2021) (selanjutnya disebut sebagai" Deklarasi") menunjukkan bahawa status nutrien dan kecergasan fizikal penduduk di China telah meningkat dengan ketara, kualiti makanan telah meningkat, struktur makanan telah berubah, kekurangan nutrien penduduk pada dasarnya telah diperbaiki, kadar pertumbuhan dan kadar berat badan rendah kanak-kanak di bawah umur 5 tahun telah dikurangkan menjadi 4.8% dan 1.9%, yang telah menyelesaikan tujuan yang ditetapkan pada tahun 2020. Tahap kekurangan darah dan kekurangan vitamin A kanak-kanak dan remaja dikurangkan dengan ketara, dan status nutrien meningkat dengan ketara.
Dengan peningkatan tahap nutrien, ketinggian kanak-kanak dan remaja di China meningkat dengan ketara. Dalam 30 tahun yang lalu, ketinggian kanak-kanak lelaki dan perempuan berumur 6-17 tahun telah ditambahkan di semua peringkat umur, dan 3cm ditambahkan setiap 10 tahun.
Walau bagaimanapun, terdapat juga lebih banyak" pier lemak kecil" sekitar. Data menunjukkan bahawa kadar penurunan berat badan berlebihan dan kurus pada kanak-kanak di bawah 6 tahun dan di bawah 6-17 tahun adalah 10.4% dan 19.0%, yang sesuai dengan bahawa terdapat" dermaga lemak kecil" untuk setiap 5 pelajar sekolah rendah dan menengah, dan jumlah kanak-kanak dan remaja yang berlebihan dan kurus perlu diberi perhatian.
Kadar pengambilan gula yang mengandungi minuman susu adalah 30% dan ia adalah salah satu yang paling jahat dalam kurus
Statistik menunjukkan bahawa jumlah penjualan minuman gula meningkat dari tahun ke tahun, dan kadar penggunaan gula yang mengandungi minuman susu dan minuman di kalangan kanak-kanak dan remaja lebih dari 30% dan 25%.
Laporan itu menunjukkan bahawa walaupun peningkatan pengambilan gula oleh penduduk di China tidak tinggi, sebagai sumber sekunder peningkatan gula, bahagian pengguna dan penggunaan minuman yang mengandung gula semuanya meningkat dengan pesat. Kanak-kanak dan remaja dengan kadar pengambilan minuman gula lebih tinggi daripada orang dewasa, harus diberi perhatian.
Pakar menunjukkan bahawa pengambilan karbohidrat yang tinggi telah menjadi faktor risiko sekunder bagi golongan muda dengan kejadian diabetes dan obesiti yang tinggi. Menurut statistik, prevalensi hipertensi pada kanak-kanak dan remaja dengan anak kurus adalah 4.0 kali dari berat normal.
Kurangkan minyak dan garam, seimbangkan diet
Penyakit kronik berkait rapat dengan ketidakseimbangan diet berterusan dan pengambilan minyak dan garam yang berlebihan. Data menunjukkan bahawa pengambilan garam yang tinggi masih meluas di China. Pengambilan garam harian untuk masakan domestik rata-rata adalah 9.3 g setiap orang, dan 2 gram setiap dekad, tetapi masih lebih tinggi daripada nilai tahan kurang dari 5g.
Selain itu, pengambilan lemak yang tinggi juga merupakan faktor tekanan untuk kegemukan dan kurus. Sepuluh hidangan teratas yang sering dibeli oleh Persatuan Pemakanan Cina dan Awam mendapati bahawa sepuluh hidangan terbaik yang sering dibeli semasa makan dan mengambil pesanan adalah makanan goreng dan hidangan tumbuhan. Orang-orang yang menjual makanan untuk waktu yang lama dan terutama makan di luar mempunyai hasil penggunaan minyak dan garam yang sederhana dan struktur makanan yang tidak masuk akal.
Dinggangqiang, naib presiden Institut pemakanan China dan pengarah Institut kawalan penyakit pemakanan China dan Ankang, mencadangkan agar diet yang wajar diambil untuk mengurangkan pengambilan daging ternakan, daging asap, garam, minyak, gula dan alkohol, dan pengambilan bijirin penuh, sayur-sayuran, buah-buahan, telur, produk laut, susu, kacang dan kacang tidak akan bermanfaat bagi kesihatan.
Tambahkan pergerakan badan untuk mencapai" makan dan mengimbangkan"
Aktiviti memainkan peranan penting dalam keseimbangan tenaga manusia. Untuk mematuhi berat badan yang sihat, tidak hanya untuk mencapai diet yang wajar, tetapi juga untuk meningkatkan aktiviti, mematuhi" makan keseimbangan dinamis." ;.
Laporan menunjukkan bahawa pergerakan badan yang tidak mencukupi dapat menyebabkan penambahan berat badan yang sederhana. Lebih banyak senaman badan tidak hanya kondusif untuk menjaga berat badan yang sihat, tetapi juga mengurangkan risiko penyakit seperti saluran darah dan peluh, meningkatkan kesihatan otak dan meningkatkan perhatian.
& quot; Aktiviti bukanlah cadangan diet, tetapi memainkan peranan sampingan dalam keseimbangan tenaga dan menjaga berat badan." Ding berkata.
Keluli Ding diperkenalkan bahawa kebanyakan negara menjamin 30 minit latihan harian atau 150 minit setiap minggu. Beberapa negara (seperti Afrika Selatan) berpendapat bahawa setiap aktiviti tidak kurang dari 10 minit.
Dilaporkan bahawa" rancangan lima tahun ke-14" dan program matlamat jangka pendek tahun 2035 dicadangkan khas. Program untuk meningkatkan pemakanan kanak-kanak prasekolah dilaksanakan, dan penglihatan kurus dan jauh kanak-kanak&# 39 tidak dikendalikan dengan berkesan, untuk memastikan masa pendidikan jasmani dan latihan ekstrakurikuler di sekolah, dan memberi tumpuan kepada pemantauan dan campur tangan warganegara' kecergasan fizikal dengan tumpuan remaja.
