Tidak kira betapa sejuknya, jangan lakukan ini

Pada awal tahun ini, Lin Abo, seorang penduduk Wenzhou, Wilayah Zhejiang, telah disahkan menghidap kanser esofagus tahap lanjut selepas melawat hospital kerana suara serak. Suaminya, Luo, yang menemaninya semasa rawatan, memaklumkan doktor bahawa dia baru-baru ini mengalami sensasi tercekik semasa makan. Selepas endoskopi dan biopsi, Luo juga disahkan menghidap kanser esofagus.

Selepas penyiasatan, doktor mendapati pasangan warga emas itu berkongsi tabiat gaya hidup yang sama: disebabkan cuaca lembap dan sejuk di kawasan kediaman-pulau mereka, mereka hampir setiap hidangan dihidangkan panas-panas. Nenek Lin juga menikmati minum teh kukus, manakala Datuk Luo lebih suka segelas kecil alkohol semasa makan.

Doktor menunjukkan bahawa lapisan dalaman normal esofagus boleh menahan suhu antara 40 darjah dan 60 darjah. Pendedahan kepada suhu yang terlalu tinggi boleh merosakkan esofagus dengan mudah, malah menyebabkan melecur. Rangsangan terma berulang dari masa ke masa boleh menjejaskan "penghalang mukosa" esofagus, yang membawa kepada edema mukosa, perubahan atipikal, dan displasia, yang akhirnya boleh mengakibatkan kanser.

Jadi, apakah sebenarnya kanser esofagus?

Menurut data beban kanser global yang dikeluarkan oleh Agensi Antarabangsa untuk Penyelidikan Kanser, kanser esofagus adalah antara sepuluh kanser teratas di seluruh dunia. Kejadian kanser esofagus berkait rapat dengan tabiat pemakanan yang tidak sihat dalam kehidupan seharian.