Beijing, 30 Disember (Wartawan Lin Lili) Versi baru Standard Keselamatan Makanan Kebangsaan untuk penggunaan Aditif Makanan (GB 2760-2024) akan dilaksanakan secara rasmi dari 8 Februari, 2025, dan versi Standard 2014 yang telah digunakan selama 10 tahun, akan dihapuskan. Pentadbiran negeri untuk peraturan pasaran mengingatkan semua jenis perusahaan pengeluaran makanan untuk menyediakan terlebih dahulu dan menggunakan bahan tambahan makanan mengikut piawaian baru.
Versi baru standard telah mengalami perubahan yang ketara dan meliputi pelbagai bidang, hampir melibatkan semua perusahaan pengeluaran makanan. Pertama, versi baru standard telah mengubahsuai kaedah pertanyaan untuk peraturan mengenai penggunaan bahan tambahan makanan, dan terdapat perubahan ketara dalam struktur kandungan lampiran dan lampiran. Personel Pengurusan Keselamatan Makanan Perusahaan yang berkaitan harus belajar dan menguasai piawaian tepat pada masanya untuk memastikan pelaksanaan yang betul. Kedua, versi baru standard telah menyemak semula skop dan had penggunaan beberapa pengawet, perasa makanan, dan alat pemprosesan, dan menambah keperluan untuk jumlah pemanis apabila digunakan bersama dalam kategori makanan yang sama. Peraturan yang berkaitan melibatkan pelbagai jenis makanan. Perusahaan pengeluaran kategori makanan ini harus mematuhi piawaian baru, menyesuaikan proses bahan mentah produk yang relevan, formula produk, dan pelabelan tepat pada masanya, dan memastikan penggunaan bahan tambahan makanan mematuhi piawaian baru. Ketiga, selepas pelarasan formula produk dan piawaian pelaksanaan perusahaan pengeluaran makanan yang relevan, kandungan label makanan harus dikemas kini secara serentak menurut peraturan. Sekiranya terdapat perubahan dalam kaedah penyimpanan dan pengangkutan, jangka hayat, dan lain -lain, mereka harus diseragamkan dan dilabelkan dengan sewajarnya untuk memastikan pematuhan dengan piawaian kebangsaan yang berkaitan.
