Otak paling menyukai 6 makanan ini

Otak adalah organ yang sangat penting dalam tubuh manusia, dan orang -orang dari semua peringkat umur, terutama pelajar dan pekerja mental, mempunyai keperluan untuk menyuburkan dan menguatkan otak mereka.

Di samping memastikan tidur yang mencukupi dan latihan sederhana, ia juga mungkin untuk menambah pemakanan untuk otak melalui makanan. 6 makanan kegemaran otak, selamatkan mereka dengan cepat!

1. Produk makanan laut

Makanan laut kaya dengan DHA, yang dimiliki oleh siri asid lemak tak tepu N -3 dan merupakan komponen penting dalam otak, yang dikenali sebagai "emas otak". Ia bukan sahaja memberi manfaat kepada kesihatan sistem saraf, tetapi juga mempunyai kesan anti-radang.

Anda boleh memilih dari ikan biru dan putih, salmon, cod, bass laut, rambut, croaker kuning, kerapu, dll.
Jangan pilih ikan dengan kandungan merkuri yang tinggi.
Dari segi kaedah memasak, anda boleh memilih sup pengukus atau rebus, jangan makan mentah.

2. Kacang

Kacang kaya dengan asid lemak tak tepu dan vitamin E, yang mempunyai sifat antioksidan dan memainkan peranan penting dalam kesihatan otak dan retina, membantu mengekalkan kestabilan sistem saraf.

Anda boleh memilih kacang, kacang, walnut, kacang pain, pistachios, biji bunga matahari, hazelnut, dll.
Kacang mempunyai kandungan kalori yang tinggi, jadi makan 10 gram sehari cukup.

3. Telur

Telur kaya dengan fosfolipid, yang merupakan blok bangunan yang paling penting dalam sel -sel otak dan menyediakan kolin, berkait rapat dengan kesihatan otak. Kekurangan lesitin boleh menyebabkan penurunan memori dan mempengaruhi fungsi kognitif.

Cara yang disyorkan untuk makan adalah telur rebus atau kastard telur, atau kacau telur goreng dengan kurang minyak.

4. Sayuran berdaun hijau

Sayuran berdaun hijau umumnya mengandungi komponen yang kaya seperti vitamin E, folat, flavonoid, dan karotenoid, yang mempunyai kesan penangguhan pada penuaan otak.

Anda boleh memilih amaranth, kubis susu, kekwa, rapeseed, bok choy, bayam, chives, saderi, ketumbar, dll.
Sayur -sayuran dengan kandungan asid oksalik yang tinggi seperti bayam dan bayam air perlu dicabut sebelum digunakan.
Adalah disyorkan untuk makan 300-500 gram setiap hari.

5. Biji -bijian keseluruhan

Biji -bijian keseluruhan mempunyai tahap pemprosesan yang rendah dan pengekalan nutrien yang lebih komprehensif. Mereka bukan sahaja kaya dengan serat makanan dan mineral, tetapi juga dalam vitamin B. Perkembangan normal otak memerlukan penyertaan vitamin B, yang membantu dengan pembaikan saraf otak dan mengekalkan fungsi normal sistem saraf otak.

Makanan bijirin seperti beras perang, beras oat, soba, barli, gandum, dan nasi hitam boleh ditambah kepada diet.

6. Probiotik

Kajian telah menunjukkan bahawa perubahan dalam mikrobiota usus dikaitkan dengan gangguan neurologi, dan ketidakseimbangan dalam mikrobiota usus dapat meningkatkan risiko mengembangkan penyakit Alzheimer. Probiotik juga boleh ditambah dalam diet.

Anda boleh memilih makanan seperti yogurt, produk soya yang ditapai, keju masin rendah, kimchi, dll.
Pada masa yang sama, perhatian harus dibayar untuk menambah prebiotik, yang merupakan "makanan" probiotik dan dapat memastikan percambahan mereka. Dalam kehidupan seharian, diet yang seimbang dapat memastikan pengambilan prebiotik.